Cantaor: Israel Fernández. Guitarrista: Carlos de Jacoba.

Universo Pastora es el título que da nombre al tercer trabajo discográfico del cantaor Israel Fernández. A su vez, es el título del espectáculo directo que da vida al disco y que versa sobre el universo musical que rodea a la cantaora más importante que ha dado la historia del flamenco: La Niña de los Peines.

En este trabajo,el joven cantaor toledano se acerca al universo musical de la cantaora sevillana y su entorno más cercano: su hermano Tomás Pavón y su marido Pepe Pinto. Un trabajo minucioso de selección entre más de 250 cantes que legó Pastora y que Israel ha sabido reconstruir con su manera de sentir. Una de las cuestiones más importantes a la hora de hacer este homenaje a Pastora era mantener el aroma de sus creaciones pero no caer en el calco, en la simple imitación. Había que aportar, y justo eso es lo que hace Israel, estampar su sello en cada reinterpretación. En esta obra laten dos corazones al unísono: el de Pastora Pavón y el de Israel Fernández.

Esta revisión de la obra de La Niña de los Peines está hecha bajo la dirección musical de Carlos de Jacoba, una de las sonantas más relevantes del panorama flamenco. Su abanico tonál y melódico es el ideal para arropar la complijidad de la música de Pastora e Israel. Juntos han dado vida a una de las obras flamencas más interesantes, y lo han hecho desde una perspectiva muy personal, haciendo que lo añejo suene fresco sin perder un ápice de flamencura.