La organización apuesta por los pasaportes digitales para reducir los contactos y anima a los negocios a adherirse a esta iniciativa para promover la variada gastronomía local.

Como ha indicado, el plazo de inscripción de los negocios está abierto hasta el próximo 15 de marzo y, para formar parte de esta cita, los restauradores interesados deben ponerse en contacto con la concejalía de Turismo – a través del teléfono 952 467 625 o del correo electrónico turismo@fuengirola.org- e indicar los datos del establecimiento, así como la receta con la que desean participar y el nombre de la misma. 

Esta propuesta tiene como norma para los participantes ofrecer una receta tradicional, preferentemente de cuchara, que sea o esté basada en la cocina de nuestras abuelas, aunque somos conocedores de la importante red de negocios regentados por extranjeros y a ellos les recordamos que también pueden participar aportando una propuesta que sea típica de su lugar de procedencia. Cada cazuela, acompañada de una bebida, se tiene que vender al precio cerrado de 2,5 euros durante la celebración de la ruta y debe estar disponible durante el horario de apertura de la cocina del establecimiento.