Estas jornadas pretenden dar a conocer la riqueza culinaria de la localidad y reunir en un mismo espacio a los amantes de la buena mesa.

Para la ocasión se ha diseñado un amplio y variado programa de actividades que incluye un taller de cocina vanguardista infantil, un taller formativo de deshuesado de jamón y paleta y espectáculos de Show Cooking, clases magistrales de cocina en directo que este año correrán a cargo de los cocineros de los restaurantes Arrieros (Linares de la Sierra) y Maricastaña (Castaño del Robledo). También habrá desfiles de trajes de flamenca, degustación de platos tradicionales. exhibiciones de baile, actuaciones musicales o la tradicional degustación de los platos de jamón ibérico de bellota D.O. Jamón de Huelva que se corten durante el campeonato y que se venderán al público a 5 euros. Asimismo, durante todo el fin de semana mantendrá abiertas sus puertas un mercado gastronómico en el que participarán cerca de una veintena de expositores donde se ofertará artesanía, quesos, chacinas y derivados del cerdo ibérico, así como otros productos relacionados con el sector.