La Ruta del Retinto de Conil es una de las tres rutas que organiza anualmente el Ayuntamiento local, a través del Patronato Municipal de Turismo, junto con la Asociación Jóvenes Restauradores, basada en este caso en la exquisita carne de retinto, una carne cono certificación de origen y autóctona. Las otras dos rutas son: La ruta del atún de almadraba y la ruta de la huerta de Conil.
Días antes de que comiencen estas jornadas gastronómicas se celebra un concurso profesional entre los participantes con el objetivo de seguir poniendo en labor el producto y otorgar un reconocimiento a los ganadores.ando.
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