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SEVILLA Av. Eduardo Dato, 58
I CONGRESO DE GASTROSOFÍA
La Gastrosofía es entendida como un saber que conecta ciudad y territorio `+ sistema alimentario + arte y cultura.
Por lo tanto, La Plasita ha organizado un encuentro interdisciplinar donde se reunirán productores, artistas, investigadores, empresas, urbanismo. Con el objetivo de generar “común” entre instituciones/ colectivos/investigadores y favorecer vínculos capaces de desarrollar estrategias alimentarias transformadoras. Se dan cita para generar un debate innovador en torno a la pregunta central: ¿Cómo se alimenta la ciudad que queremos?
31 DE MAYO:
19:00h Apertura al público y medios.
19.30 Poesía sorda
20:30 Presentación de La Plasita
21:00 Cóctel de bienvenida
PROGRAMA DEL 2, 3 Y 4 DE JUNIO.
FORMULARIO PARA LA INSCRIPCIÓN.
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