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Jornadas | Gastronomía

II EDICIÓN CATAS DE INVIERNO

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Fecha y Hora

Del 30/11/2018 al 14/02/2019

Dirigidas al público en general, al consumidor final y profesionales del sector del vino y la hostelería, y tienen un claro carácter didáctico. También tienen el objetivo de aunar vino y gastronomía, ofreciendo en esta edición 3 eventos enogastronómic

PROGRAMA

Viernes, 30 de noviembre: Rafa Rodríguez, Cata inaugural, Manzanillas de alta gama. Lugar: Hotel Guadalquivir. Hora: 20.00 h. 30€ Sábado, 1 de diciembre : Clara Verheij, Los vinos “Ariyanas” de la Axarquía de Málaga. Lugar: Hotel Guadalquivir. Hora: 19.30 h. 35€

Viernes, 14 de diciembre.: César Saldaña, El Brandy de Jerez. Lugar: Castillo de Santiago. Hora: 20.00 h. 35€

Sábado, 15 de diciembre :Antonio Barbadillo, Manzanilla y Jereces, pasado y actualidad, algunos extintos y Sacristía AB. Lugar: Castillo de Santiago. Hora: 19.30 h. 40€

Miércoles, 9 de enero 2019: Manuel Parodi y Rafa Rodríguez, Historia de Sanlúcar a través de la fecha fundacional de las bodegas. Lugar: Castillo de Santiago. Hora: 20 h. 35€

Viernes, 11 de enero 2019: Daniel Poveda, La Crus de Beaujolais. Lugar: Castillo de Santiago. Hora: 20.00 h. 50€

Sábado, 12 de enero 2019 : José y Fco. Blanco. Callejuela la figura del mayeto sanluqueño. Lugar: Hotel Guadalquivir.Hora:12.00h. 40€.

Viernes, 25 de enero 2019 :Pepe Ferrer. La diversidad del amontillado y sus desafíos en las cocinas del mundo. Lugar: Hotel Guadalquivir. Hora: 20.00 h. 35€

Sábado, 26 de enero 2019: Wim Casteur. Cata de Riesling de su bodega particular. Lugar: Hotel Guadalquivir. Hora: 20.00 h. 50€

Viernes, 1 de febrero 2019: José Ropero y Rafa Rodríguez. Manzanilla de Sanlúcar, Jerez, Montilla-Moriles, 2 sumilleres. A ciegas… Lugar: Hotel Guadalquivir. Hora: 20.00 h. 40€

Sábado, 2 de febrero 2019: Alejandro Muchada. “Muchada-Léclapart” Vinos artesanales, ecológicos y biodinámicos de pago. Lugar: Castillo de Santiago. Hora: 20.00 h. 40€

Jueves, 14 de febrero 2019.- Cena 4 manos. La cocina de José Tallafigo (El espejo) y José Manuel Ávila (Taberna Argüeso) El maridaje de Rafa Rodríguez. Lugar: Hotel Posada de Palacio. Hora: 20.30 h. 60€.

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