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Conferencias
| Gastronomía
Fecha y Hora
Sábado, 19/01/2019
18h.
Precio
12 euros por participante.
Lugar
CASA DE LA CIENCIA DEL CSIC.
SEVILLA Avda María Luisa s/n Pabellon de Perú.
SEVILLA Avda María Luisa s/n Pabellon de Perú.
Contacto
648 140 091
Comenzarán con un breve recorrido sobre la historia del chocolate.
Luego continuarán dando a conocer las propiedades químicas del cacao e identificarán aquellos compuestos que lo convierten en un ingrediente saludable. Terminarán con una cata de diferentes tipos de chocolates aprendiendo a diferenciar las principales variedades atendiendo a su aspecto, aroma y sobre todo sabor.
Edad recomendada: Público adulto
Duración: 90 minutos.
Inscripción: A través de la web www.natures.es o bien por vía telefónica llamando al 648 140 091
Cómo llegar
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