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Conferencias
| Ciencia
Fecha y Hora
Sábado, 23/05/2020
12:00h.
Precio
Entrada libre hasta completar aforo
Lugar
PARQUE DE LAS CIENCIAS.
GRANADA Avda. de las ciencias, s/n.
GRANADA Avda. de las ciencias, s/n.
Contacto
958 131 900
Ciclo de conferencias Ciencia para todos 2019/2020
Los sentidos relacionados con el aspecto, sabor y textura de los alimentos determinan la selección de lo que consumimos habitualmente. Cómo podemos poner de acuerdo la información sensorial de los alimentos y unos hábitos alimentarios compatibles con la salud.
Emilio Martínez de Victoria. Catedrático Departamento de Fisiología, Fac. de Ciencias de la Universidad de Granada. Instituto de Nutrición y Tecnología de los alimentos
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