NOCHES DE VERANO
El gumbo es una sopa típica de Nueva Orleans, un cóctel de sabores y aromas de muchos sitios y, como el jazz, refleja la fusión de culturas que hubo en esta ciudad del Misisipi. El gumbo i el jazz tienen los mismos ingredientes y la misma receta: varias culturas bien mezcladas y cocinadas al punto. Jazz, ópera, swing, fusión de culturas... ¡Bienvenido a Nueva Orleans!
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