Turismo y Patrimonio Histórico. Nuevos modelos de negocio del siglo XXI
Como anfitriona, la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, que tomará el testigo de Armenia, organizador de la pasada edición, y asumirá la presidencia de la asociación.
Uno de los encuentros más prestigiosos del mundo entre escuelas y universidades de hostelería y turismo que reunirá en Sevilla a cientos de congresistas, y que contará con la presencia, entre otros, de Andreas Schleicher, coordinador del Informe PISA y director de Educación y Habilidades de la OCDE; Enrique Barón, expresidente del Parlamento Europeo; Isabel Rodríguez, directora del Real Alcázar de Sevilla; o Luis de Lezama, presidente del Grupo Lezama y fundador de la ESHS.
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