Imagina un espacio gastronómico moderno, abierto, decorado con sillas uniformes que rompen con la monotonía aunque no con la gama cromática, y con una vajilla perfectamente colocada en consonancia con el resto. Imagina que este espacio está rodeado por una enorme cristalera que, acompañada de las múltiples lámparas desiguales que cuelgan del techo, alumbra a los comensales en su degustación de una carta adaptada a la gastronomía de la tierra. Este concepto de restaurante, situado en el hall del hotel NH Plaza de Armas, llega a Sevilla tras el éxito cosechado en ciudades como Madrid, Barcelona y Milán, ofreciendo tapas, embutidos y conservas emblemáticas en platos tradicionales andaluces reinterpretados para este nuevo formato. La comida de siempre, como nunca.

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