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JORNADAS
XV FERIA DEL QUESO DE ANDALUCÍA
Gastronomía
FERIA DECLARADA DE INTERÉS TURÍSTICO DE ANDALUCÍA
Villaluenga del Rosario produce desde hace siglos quesos artesanales, a partir de la leche obtenida de un tipo de cabra autóctona de la Sierra de Cádiz, la cabra payoya. También se obtiene de la oveja merina, o de la combinación de ambas leches.
Los hay frescos, semicurados o curados, pero en todo caso tienen todo el sabor de la tradición artesanal y de las montañas que rodean el pueblo, en cuyos pastos se alimentan las cabras, y que forman parte de su esencia.
Este año, como novedad, además de las queserías andaluzas habrá quesos con denominación de origen procedentes de Cáceres, Guipúzcoa, Valladolid y Menorca.
La muestra de quesos se completa con una programación que comprende desde talleres de elaboración de quesos hasta de ordeño de cabras y ovejas, pasando por catas y visitas culturales gratuitas. También habrá una ludoteca infantil. La Feria del Queso no sólo permite la compra, venta y d...
CENTRO DE EVENTOS LA ALBARRADA
Del 5 al 07/04/2024
VILLALUENGA DEL ROSARIO
V RUTA DEL RETINTO
Gastronomía
Durante la primera mitad del mes de diciembre, podrás degustar en Conil la carne del Retino gracias a La Ruta del Retinto que propone como protagonista la exquisita carne de esta raza, autóctona y con certificación de origen. Una raza que nos ofrece inmejorable sabor y muy tierna, criada en grandes espacios abiertos que nos ofrece nuestro conservado y extenso entorno natural.
Durante estos días, los restaurant...
CONIL
Del 01 al 10/12/2017
CONIL
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