EL GIRALDILLO

Ocio, Cultura y Turismo en Sevilla y Andalucía

JORNADAS

XV FERIA DEL QUESO DE ANDALUCÍA Gastronomía

FERIA DECLARADA DE INTERÉS TURÍSTICO DE ANDALUCÍA

Villaluenga del Rosario produce desde hace siglos quesos artesanales, a partir de la leche obtenida de un tipo de cabra autóctona de la Sierra de Cádiz, la cabra payoya. También se obtiene de la oveja merina, o de la combinación de ambas leches.

Los hay frescos, semicurados o curados, pero en todo caso tienen todo el sabor de la tradición artesanal y de las montañas que rodean el pueblo, en cuyos pastos se alimentan las cabras, y que forman parte de su esencia.

Este año, como novedad, además de las queserías andaluzas habrá quesos con denominación de origen procedentes de Cáceres, Guipúzcoa, Valladolid y Menorca. La muestra de quesos se completa con una programación que comprende desde talleres de elaboración de quesos hasta de ordeño de cabras y ovejas, pasando por catas y visitas culturales gratuitas. También habrá una ludoteca infantil. La Feria del Queso no sólo permite la compra, venta y d...

CENTRO DE EVENTOS LA ALBARRADA Del 5 al 07/04/2024 VILLALUENGA DEL ROSARIO

XIX RUTA DEL ATÚN DE CONIL. Gastronomía

Este evento tiene como objetivo dar a conocer la rica gastronomía local y sus establecimientos, a través de un producto autóctono de renombre culinario, el Atún Rojo de Almadraba. La almadraba es un arte de pesca milenario y sostenible que se "cala" frente a las costas de Cádiz. "La almadraba" es como un laberinto de redes, cercano a la costa, donde entran los atunes, que migran hacia el Mediterráneo. El atún rojo salvaje es un producto d...

RECINTO TORRE DE GUZMÁN, PLAZA SANTA CATALINA Y LA CHANCA. Del 08/05 al 08/06/2015 CONIL DE LA FRONTERA