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Frigiliana
La plaza del Ingenio albergará los puestos de degustación gratuita de dulces elaborados con este exclusivo dulce y el escenario donde tendrán lugar las actuaciones, mientras que los puestos de artesanos estarán instalados en el acceso a la misma.
Con actuaciones en el escenario instalado en la propia plaza, degustaciones, artesanos, una interesante exposición con utensilios y curiosidades en torno a la fabricación de la miel, concursos de fotografía y pintura y la segunda edición de la jornada ga
Volviendo a ser la visita de la fábrica una de las actividades de más interés, ya que las puertas de la misma permanecen cerradas a los visitantes durante el resto del año, habiéndose abierto al público por primera vez el año pasado y repitiendo la experiencia en esta segunda edición. Quienes accedan al Ingenio conocerán de primera mano cómo se elabora la miel de caña en la actualidad, a la vez que conocen la antigua maquinaria, todo ello mientras transitan por las impresionantes salas de lo que originalmente no fue una fábrica de miel, sino la casa solariega de los condes de Frigiliana. Finalizada la visita al Ingenio se podrá degustar el jugo de la caña de azúcar origen de la miel, ese dulce néctar que los no tan viejos del lugar saboreaban en su niñez cuando cogían las cañas del campo y las mordían para obtenerlo.
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