Una cita con el “pata negra del mar” en el corazón del Estrecho
Tarifa acoge la XI Ruta del Atún Rojo, una de las grandes citas gastronómicas de la primavera. Más de 25 bares y restaurantes participan en esta edición, presentando tapas únicas elaboradas con atún rojo de almadraba, capturado de forma artesanal en las aguas del Estrecho.
Durante cuatro días, los visitantes podrán disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable que combina tradición e innovación, con propuestas que van desde la cocina clásica hasta creaciones contemporáneas. Además de la ruta de la tapa, la programación incluye el tradicional ronqueo del atún, talleres, música en vivo y actividades culturales que rinden homenaje a la historia marinera de Tarifa.
Esta fiesta del sabor no solo celebra uno de los productos estrella del litoral gaditano, sino que también dinamiza la economía local y difunde el valor de la pesca sostenible. Una oportunidad perfecta para saborear Tarifa en todo su esplendor.