Cada año, Jerez se convierte en escenario de sus tradicionales Fiestas de la Vendimia, una celebración declarada de Interés Turístico Internacional que rinde homenaje al nacimiento de los nuevos vinos y a la cultura vitivinícola que ha definido la identidad de la ciudad a lo largo de los siglos.

Durante estas jornadas, calles y plazas acogen una programación que combina tradición, arte y gastronomía. El acto simbólico de la Pisa de la Uva marca el inicio de la fiesta y recupera uno de los momentos esenciales de la vendimia, poniendo en valor el vínculo histórico entre Jerez y sus viñas.

El vino y la cocina jerezana protagonizan numerosas propuestas gastronómicas, entre ellas las Catas Magistrales, que ofrecen maridajes singulares entre productos de la tierra y los vinos de Jerez. La programación invita a descubrir el universo sensorial del vino a través de actividades como De Copa en Copa, la Cátedra del Vino, las catas a ciegas o Entre Vinos. Tintos y Blancos.

La celebración se completa con flamenco, música en directo, visitas a viñas y experiencias enoturísticas que acercan al público la tradición y la innovación de una tierra estrechamente ligada al vino. Las Fiestas de la Vendimia convierten así a Jerez en un punto de encuentro para quienes desean descubrir el arte de elaborar vino y la gastronomía que lo acompaña.