AVES, VINOS Y SAL DE CHICLANA

El Ayuntamiento de Chiclana impulsa la primera feria dedicada a la relación entre aves, vino y sal, un evento que nace en colaboración con la Sociedad Española de Ornitología (SEO/BirdLife) y que reúne cerca de medio centenar de actividades.

La iniciativa tiene como finalidad destacar la riqueza ornitológica del municipio, especialmente la vinculada a las marismas y salinas del Parque Natural de la Bahía de Cádiz, al tiempo que pone en valor el papel histórico de Chiclana en el desarrollo de la ornitología en la provincia. La propuesta se enmarca en un modelo de turismo sostenible, con un enfoque divulgativo y accesible para todos los públicos, que conecta naturaleza, cultura y tradiciones locales.

El programa ofrece una amplia variedad de actividades, entre las que se incluyen talleres, rutas guiadas, sesiones de observación de aves, catas, concursos fotográficos y acciones medioambientales. En su desarrollo participan asociaciones científicas, empresas especializadas, bodegas y salinas del entorno. Avinsal se plantea como una cita con vocación de continuidad, orientada a reforzar la identidad natural y cultural de Chiclana.

PROGRAMA

Viernes, 20 de Marzo

09:30–13:30
Programa Libera (recogida de basura y flora exótica)
Imparte: Sociedad Gaditana de Historia Natural
Lugar: Parque Natural Bahía de Cádiz (C.R.A. Salinas de Chiclana)

09:30–13:30
Taller de construcción y colocación de cajas-nido
Imparte: SEO/BirdLife
Lugar: Plaza de las Bodegas

09:30–10:45
A ver qué vuela. Aula ornitológica
Imparte: Aviturismo
Lugar: Salida Plaza de las Bodegas

10:00–19:00
Apertura de carpas y expositores
Lugar: Plaza de las Bodegas

10:45–12:15
A ver qué vuela. Aula ornitológica
Imparte: Aviturismo
Lugar: Salida Plaza de las Bodegas

11:00–11:30
Inauguración y bienvenida
Lugar: Plaza de las Bodegas

11:30–12:50
Encuentro “Aves, vinos y sal de Chiclana”
Organiza: Ayuntamiento de Chiclana
Lugar: Centro de Interpretación del Vino y la Sal

• 11:30–11:50 · “Villa Violeta”, la playa de La Barrosa en el origen de la ornitología en Cádiz
  Participan: Javier Ruiz y Paco Hortas (Limes Platalea-SGHN)

• 11:50–12:10 · Recuperación de la Laguna de la Paja y espacios endorreicos
  Ponente: Álvaro Pérez-Gómez (SGHN)

• 12:10–12:30 · Propuesta de guía de senderos de Chiclana
  Ponente: Francisco Gómez Bernal

• 12:30–12:50 · El ibis eremita en Chiclana
  Ponente: Alfonso Alonso Rodríguez (Proyecto Ibis Eremita-SGHN)

13:00–13:50
Presentación de la “Guía de las aves de Chiclana”
Organiza: Ayuntamiento de Chiclana y Algakon
Participan: Humberto Gacio, Ana Yanes y Francis Silva
Lugar: Centro de Interpretación del Vino y la Sal

Sábado, 21 de Marzo

09:00–13:00
Salida pelágica para observación de aves marinas
Imparte: Birding Tarifa
Lugar: Embarcadero de Sancti Petri

10:00–19:00
Apertura de carpas y expositores
Lugar: Plaza de las Bodegas

10:00–12:00
Taller infantil/juvenil de picos
Imparte: SEO/BirdLife
Lugar: Plaza de las Bodegas

10:00–11:30
Taller de construcción de cajas-nido para vencejos
Imparte: SGHN
Lugar: Plaza de las Bodegas

10:00–12:30
Las aves del río Iro. Ruta ornitológica
Imparte: Aviturismo
Salida: Plaza de las Bodegas

10:00–19:00
Taller de anillamiento de aves y visita-degustación
Imparte: Gosur y Bodegas Manuel Aragón
Lugar: Bodega Manuel Aragón

10:00–14:00 / 18:00–20:00
Exposición I Concurso Fotográfico AVINSAL
Imparte: AGAFONA
Lugar: Centro de Interpretación del Vino y la Sal

11:00–13:30
Ruta ornitológica por el Parque Natural Bahía de Cádiz
Imparte: C.R.A. Salinas de Chiclana
Lugar: C.R.A. Salinas de Chiclana

11:15–12:30
Visita-degustación Bodegas Primitivo Collantes
Lugar: Bodegas Primitivo Collantes (Ancha, 51)

11:30–13:00
Visita guiada y degustación “Santa Teresa, ejemplo de recuperación de una finca salinera”
Lugar: Salina Santa Teresa

12:00–13:30
La salina artesanal. Visita y degustación
Imparte: C.R.A. Salinas de Chiclana
Lugar: C.R.A. Salinas de Chiclana

12:00–13:15
Visita-degustación S.C.A. Unión de Viticultores Chiclaneros
Lugar: Bodega S.C.A. Unión de Viticultores Chiclaneros

12:15–13:45
A ver qué vuela. Aula ornitológica
Imparte: Aviturismo
Salida: Plaza de las Bodegas

13:30
Fiesta de bienvenida
Organiza: Ayuntamiento de Chiclana
Lugar: Plaza de las Bodegas

15:30–18:30
Taller de identificación de limícolas
Imparte: Birding Tarifa
Lugar: Parque Natural Bahía de Cádiz

16:00–17:00
Reunión de grupos locales de Andalucía de SEO/BirdLife
Lugar: Centro de Interpretación del Vino y la Sal

16:30–18:00
Ponencia “Iniciación a la fotografía de fauna”
Imparte: AGAFONA
Lugar: Plaza de las Bodegas

17:00–18:30
Redibujando los mapas de la migración en el sur de España
Proyección del documental La espátula en un mundo cambiante
Imparte: Proyecto Limes Platalea-SGHN
Lugar: Centro de Interpretación del Vino y la Sal

17:00–18:30
Taller de canto de aves
Imparte: Agaden-Ecologistas en Acción
Lugar: Plaza de las Bodegas

17:30–19:00
Cata de sal
Imparte: Sal & Viaja
Lugar: Plaza de las Bodegas

18:30–20:00
Cata “Vinos y ornitología, un maridaje histórico”
Organiza: Ayuntamiento de Chiclana
Lugar: Centro de Interpretación del Vino y la Sal

18:30–20:00
Charla-coloquio “¿Para qué sirven las aves?”
Participan: Antonio Sandoval y Pablo de la Nava (SEO/BirdLife)
Lugar: Centro de Interpretación del Vino y la Sal

20:15–21:30
Entrega de premios del I Concurso Fotográfico AVINSAL y clausura de la feria
Organiza: Ayuntamiento de Chiclana
Lugar: Centro de Interpretación del Vino y la Sal

Domingo, 22 de Marzo

09:00–13:00
Salida pelágica para observación de aves marinas
Imparte: Birding Tarifa
Lugar: Embarcadero de Sancti Petri

10:00–12:30
Las aves de las salinas de Chiclana. Paseo ornitológico
Imparte: Aviturismo
Salida: Centro de Interpretación del Vino y la Sal

10:00–12:30
Taller de anillamiento de aves y visita-degustación
Imparte: Gosur y Bodegas Manuel Aragón
Lugar: Bodega Manuel Aragón

10:00–12:00
Taller infantil/juvenil de picos
Imparte: SEO/BirdLife
Lugar: Plaza de las Bodegas

10:00–14:00
Exposición I Concurso Fotográfico AVINSAL
Imparte: AGAFONA
Lugar: Centro de Interpretación del Vino y la Sal

10:30–12:30
Conoce al chorlitejo patinegro y su entorno
Imparte: Agaden-Ecologistas en Acción
Lugar: Salina de Carboneros