El Ateneo de Rota presenta la conferencia “La Bodega Perfecta”, impartida por Diego Ruiz Mata, experto en arqueología del mundo fenicio. Durante la sesión, se explorará cómo las bodegas han sido concebidas y utilizadas a lo largo de la historia, desde su función práctica en la producción y conservación del vino hasta su valor cultural y social. La charla ofrece una visión sobre la relación entre la arquitectura de estos espacios y las comunidades que las construyeron, así como el papel del vino en la vida económica, ritual y cotidiana de distintas épocas. Además, se reflexionará sobre cómo el concepto de “bodega perfecta” combina aspectos técnicos, históricos y simbólicos, mostrando que estos espacios van más allá de su utilidad y forman parte del patrimonio cultural e histórico ligado a la viticultura y la gastronomía.
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