Taller exclusivo dedicado a uno de los postres más populares: la tarta de queso. Una experiencia pensada para quienes desean descubrir y perfeccionar las técnicas que permiten lograr la textura perfecta, desde el horneado con interior fundente hasta versiones más cremosas e innovadoras.
Durante la sesión, los participantes aprenderán a equilibrar sabores, seleccionar los quesos más adecuados y controlar las temperaturas de cocción, participand...
LA ACADEMIA DE IBERHOSTELERÍA
Sábado , 21/03/2026
SAN FERNANDO
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