ASTURIAS Y SU COCINA DE PAISAJE LLEGAN A SEVILLA
Este encuentro forma parte del plan de posicionamiento gastronómico impulsado por el Gobierno de Asturias para dar visibilidad a los profesionales de la restauración de la escena gastronómica asturiana.
Productos y recetario asturiano protagonizan este evento que culmina con un menú degustación a cargo de tres de sus chefs, embajadores de ‘Cocina de Paisaje’: Xune Andrade (Restaurante Monte, 1 Estrella Michelin), Luis Alberto Martínez (Casa Fermín) y Ramona Menéndez (Casa Belarmino).
De este modo se conecta el norte asturiano con el sur, mostrando una gastronomía con identidad propia que encaja en todos los entornos.
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